Spaghetti aglio olio e rucola Rezept Durch momo1981

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    Folgendes ist Spaghetti aglio olio e rucola Rezept. Dieses leckere Rezept wird von momo1981 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spaghetti aglio olio e rucola Rezept


    Spaghetti aglio olio e rucola Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    230 gr. Spaghetti
    Olivenöl
    0,5 Chinesischer Knoblauch
    4 Scheiben einer halben Zwiebel, in Stücke geschnitten
    Rosmarin frisch
    Thymian
    Majoran
    Salz
    Rosmarin-Zitronen-Würzsalz aus meinem KB
    Pul Biber
    Pfeffer aus der Mühle
    3 EL Nudelwasser
    4 Blatt Basilikum
    2 Handvoll Rucola
    Parmesan, fisch gerieben


    Vorbereitung für Spaghetti aglio olio e rucola Rezept


    1. Die Spaghetti al dente kochen (nach Packung).
    2. In der Zeit den Knoblauch in feine Scheiben und die Zwiebel in halbe feine Ringe schneiden.
    3. Kurz bevor die Spaghetti fertig sind etwas Olivenöl, den Knoblauch, die Zwiebeln und die Trockengewürze in die Pfanne geben. Dies dann kurz anbraten und mit etwas Nudelwasser ablöschen. Die Pfanne dann von der Platte ziehen und alles gut verrühren (das meiste Wasser verkocht!).
    4. Wenn die Nudeln fertig sind schneidet man den Basilikum klein, gibt ihn mit in die Pfanne und vermischt alles kurz, dazu dann die fertigen Nudeln geben und alles gut vermischen.
    5. Dann auf zwei Tellern verteilen und jeweils eine Hand Rucola darauf geben und etwas frisch geriebenen Parmesan.



    Spaghetti aglio olio e rucola Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.05.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1314 (314)
    Eiweiß 11,8 g
    Kohlenhydrate 60,3 g
    Fett 2,5 g


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