Hühner-Mais-Suppe Corn Chowder - Rezept Eingereicht von Colea

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    Hier ist es Hühner-Mais-Suppe Corn Chowder - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Colea geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hühner-Mais-Suppe Corn Chowder - Rezept


    Hühner-Mais-Suppe Corn Chowder - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    50 Gramm Räucherspeck
    1 Esslöffel Öl
    1 Stange Lauch
    1 Stange Sellerie frisch
    0,5 Liter Hühnerbrühe
    2 Stück Kartoffeln
    1 Dose Mais
    200 Gramm Hühnerbrust
    100 Millilitter Sahne
    1 Bund Schnittlauch frisch
    Pfeffer
    Salz


    Vorbereitung für Hühner-Mais-Suppe Corn Chowder - Rezept


    1. Räucherspeck fein würfeln, Lauch u. Sellerie fein schneiden, Hühnerbrust in kleine Streifen schneiden. Den Speck bei milder Hitze im Öl anbraten. Lauch und Sellerie dazugeben u. dünsten. Brühe dazugießen. Die geschälten u. in Würfel geschnittenen Kartoffeln dazugeben u. in der Brühe garen. Die Hälfte der Maiskörner dazugeben, die andere Hälfte pürieren und dazugeben.Das Hühnerfleisch und die Sahne dazugeben u. ca. 5 Minuten ziehen lassen. Alles mit Pfeffer und Salz abschmecken und mit Schnittlauchröllchen garnieren.



    Hühner-Mais-Suppe Corn Chowder - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.10.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 272 (65)
    Eiweiß 7,5 g
    Kohlenhydrate 0,2 g
    Fett 3,9 g


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