Erdbeer - Quark - Torte - Rezept Eingereicht von 1957Kaffeetane

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    Folgendes ist Erdbeer - Quark - Torte - Rezept. Dieses Rezept von 1957Kaffeetane geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Erdbeer - Quark - Torte - Rezept


    Erdbeer - Quark - Torte - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    130 Gramm Weizenmehl
    500 Gramm Magerquarrk
    250 Gramm Erdbeeren
    50 Gramm Margarine
    2 Milliliter Rum
    2,5 Milliliter natreen Feine Süße flüssig
    1 Prise Salz
    1 mittelgrosses Ei
    1 Teelöffel Backpulver
    2 Esslöffel Zitronensaft
    2 Esslöffel Mandelblättchen , geröstet
    1 Stk. Eiweiß
    1 Stk. Eigelb
    0,5 Stk. Vanilleschote
    4 Blatt Gelatine , weiß


    ZUBEREITUNG Erdbeer - Quark - Torte - Rezept


    1. Zubereitung :Backofen auf 180 °C vorheizen . Ei mit Salz , einigenTropfen Feine Süße flüssig und Rum verquirlen . Mehl , Backpulver und Margarine hinzugeben , zu einem glatten Teig verkneten und zu einer Kugel formen .
    2. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen , eine mit Backpapier ausgelegte Springform ( 24 cm Durchmesser ) damit auslegen , ca. 15 Minuten bei 160 °C - 180°C backen . und auskühlen lassen .
    3. Erdbeeren waschen , putzen und halbieren . Eigelb mit Vanillemark und Quark vermischen und mit Zitronensaft und der restlichen Feinen Süße flüssig abschmecken . Eiweiß steif schlagen und unterheben .
    4. Gelatine nach Packungsanweisung auflösen und zügig unter die Creme ziehen . Den Mürbeteigboden auf eine Kuchenplatte legen , mit einem Tortenring umschließen , die Hälfte der Quarkmasse darauf verteilen , mit den Erdbeeren belegen und mit der restlichen Quarkmasse abschließen .
    5. Die Erdbeer - Quark - Torte ca. 2 Stunden kühl stellen , den Rand mit Mandelblättchen bestreuen und nach Wunsch mit Erdbeeren garniert servieren .
    6. Tipp:Habe den Kuchen einen Abend vorher gemacht , dann weiß ich auch das er fest genug ist .
    7. Bei der Verwendung von natreen - Produkten sparen Sie pro Stück 39 ksal. Für Diabetiker : 0,8 BEPro Portion etwa 126 kcal



    Erdbeer - Quark - Torte - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.04.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 774 (185)
    Eiweiß 3,2 g
    Kohlenhydrate 22,9 g
    Fett 8,6 g


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