Schwarzwälder-Tiramisu By GINA-ANNA

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  • Schwarzwälder-Tiramisu geschrieben von GINA-ANNA

    Folgendes ist Schwarzwälder-Tiramisu. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schwarzwälder-Tiramisu


    Schwarzwälder-Tiramisu


    Zutaten für 6 Personen
    300 g Löffelbiskuit aus Biskuitmasse
    1 Glas Schattenmorellen
    150 g Heidelbeeren tiefgefroren
    300 g Johannisbeere rot tiefgefroren
    300 g Brombeere tiefgefroren
    3 Esslöffel Zucker
    3 Esslöffel Speisestärke
    2 Becher Sahne
    40 g Puderzucker
    2 Päckchen Sahnesteif
    500 g Naturjoghurt
    250 g Mascarpone
    oder
    250 g Quark 40%
    0,5 Teelöffel Zimt gemahlen
    6 Stk. Spekulatius aus Mürbeteig
    60 g Kakaopulver


    Vorbereitung für Schwarzwälder-Tiramisu


    1. Löffelbiskuit in eine Form auslegen.
    2. Aus Beeren und Sauerkirschen (mit Saft) &Zucker & Speisestärke eine Rote Grütze kochenDie dann über die Löffelbiskuit verteilen.
    3. Spekulatius mahlen
    4. Sahne mit Sahne-steif und Puder zucker steif schlagen.
    5. Joghurt & Mascarpone mischen,Sahne unterheben,mit Zimt verfeinern und den Spekulatius unterheben.Über die Grütze verteilen.
    6. nun das Ganze mit Kakaopulver bestäuben.
    7. Da wir Kinder dabei haben habe ich auf Alkohol verzichtet.Es steht ja jedem frei seine Löffelbiskuit zuvor mit Kirschwasser zu tränken.



    Schwarzwälder-Tiramisu - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.12.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 715 (171)
    Eiweiß 3,9 g
    Kohlenhydrate 23,0 g
    Fett 6,7 g


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