Quinoa-Salat Rezept von schneckenkind08

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    Folgendes ist Quinoa-Salat Rezept. Dieses einfache Rezept wird von schneckenkind08 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Quinoa-Salat Rezept


    Quinoa-Salat Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    150 g Quinoa
    1 Minigurke
    5 kleineren Rispentomaten
    300 ml Gemüsebrühe
    2 TL Ajvar
    50 ml Olivenöl extra vergine
    10 ml Weißweinessig
    100 g Paprika-Tofu von Kato bspw.


    ZUBEREITUNG Quinoa-Salat Rezept


    1. Quinoa in Gemüsebrühe aufkochen und mit Deckel leise köcheln lassen, bis die Brühe aufgesogen ist.
    2. Gemüse und Tofu in kleine Würfel schneiden.
    3. Aus Öl, Ajvar und Essig das Dressing anrühren
    4. Abgekühltes Quinoa mit allen Zutaten vermengen.



    Quinoa-Salat Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.07.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 598 (143)
    Eiweiß 0,8 g
    Kohlenhydrate 4,7 g
    Fett 13,6 g


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