leichte, gefüllte Zucchini Schiffchen - Rezept durch Binesumm84
Hier ist es leichte, gefüllte Zucchini Schiffchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Binesumm84 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
leichte, gefüllte Zucchini Schiffchen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Stück | mittlere Zucchini |
| 1 Handvoll | Gemüse nach Wahl - ich hatte Kaisergemüse |
| 2 Scheiben | Kochschinken |
| 1 Dose | Oro stückige Tomaten |
| 3 EL | Milch fettarm |
| 2 EL | geriebener Käse |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| Kräutersalz |
Vorbereitung für leichte, gefüllte Zucchini Schiffchen - Rezept
- Zucchini halbieren und mit einem Löffel das innere vorsichtig rauskratzen.
- Gemüse, Zucchinifleisch und Kochschinken fein würfeln (ich stell es dann für 5min. in die Mikrowelle zum angaren) und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die stückigen Tomaten mit der Milch verrühren und auch mit Salz. Pfeffer und Kräutern abchmecken und in eine leere Auflaufform giessen.
- Die Zucchinis in die Form legen und mit der Gemüse-Schinken Mischung füllen, wenn was danebenfällt ist nicht schlimm.Mit Käse überstreuen.
- Bei 200°C ca. 30 min backen.Das Gericht hat gesamt nur 4PP.Bei der Füllung könnt ihr auch gekochten Reis mit verwenden, probierts aus . Dann nur die PP anpassen.
leichte, gefüllte Zucchini Schiffchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.04.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 150 (36) |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 3,6 g |
| Fett | 1,2 g |
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