HAUPTGERICHT: PILZPFANNE ZU KARTOFFELKNÖDEL - Rezept durch cindyan
Folgendes ist HAUPTGERICHT: PILZPFANNE ZU KARTOFFELKNÖDEL - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von cindyan geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
HAUPTGERICHT: PILZPFANNE ZU KARTOFFELKNÖDEL - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Pk. | Kartoffelknödel halb und halb im Kochbeutel 6 Stück |
| Salz | |
| 500 gr. | Champignons |
| 2 Gläser | a´´580ml gemischte Pilze |
| 2 EL | Öl |
| 2 | Zwiebeln |
| weißer Pfeffer | |
| 4 Stile | Thymian |
| 0,25 Liter | Gemüsebrühe |
| 125 gr. | Creme legere |
| 1 TL | Senf |
Vorbereitung für HAUPTGERICHT: PILZPFANNE ZU KARTOFFELKNÖDEL - Rezept
- Knödel nach Anleitung zubereiten. Champignons putzen und halbieren. Gemischte Pilze aus dem Glas abtropfen lassen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Pilze darin portionsweise anbraten, herausnehmen. Zwiebeln fein würfeln und im Bratfett andünsten. Pilze dazugeben. Würzen. Thymian grob hacken,zu den Pilzen geben. Mit Brühe ablöschen und ca. 2min köcheln lassen. Creme legere und Senf unterrühren.Klöße zusammen mit der Pilzpfanne anrichten.
- Ich habe Mini-Semmelknödel dazu gemacht.Schmeckt auch Lecker.
HAUPTGERICHT: PILZPFANNE ZU KARTOFFELKNÖDEL - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 339 (81) |
| Eiweiß | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| Fett | 7,3 g |
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