HAUPTGERICHT: PILZPFANNE ZU KARTOFFELKNÖDEL - Rezept By cindyan

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    Folgendes ist HAUPTGERICHT: PILZPFANNE ZU KARTOFFELKNÖDEL - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von cindyan geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für HAUPTGERICHT: PILZPFANNE ZU KARTOFFELKNÖDEL - Rezept


    HAUPTGERICHT: PILZPFANNE ZU KARTOFFELKNÖDEL - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Pk. Kartoffelknödel halb und halb im Kochbeutel 6 Stück
    Salz
    500 gr. Champignons
    2 Gläser a´´580ml gemischte Pilze
    2 EL Öl
    2 Zwiebeln
    weißer Pfeffer
    4 Stile Thymian
    0,25 Liter Gemüsebrühe
    125 gr. Creme legere
    1 TL Senf


    Vorbereitung für HAUPTGERICHT: PILZPFANNE ZU KARTOFFELKNÖDEL - Rezept


    1. Knödel nach Anleitung zubereiten. Champignons putzen und halbieren. Gemischte Pilze aus dem Glas abtropfen lassen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Pilze darin portionsweise anbraten, herausnehmen. Zwiebeln fein würfeln und im Bratfett andünsten. Pilze dazugeben. Würzen. Thymian grob hacken,zu den Pilzen geben. Mit Brühe ablöschen und ca. 2min köcheln lassen. Creme legere und Senf unterrühren.Klöße zusammen mit der Pilzpfanne anrichten.
    2. Ich habe Mini-Semmelknödel dazu gemacht.Schmeckt auch Lecker.



    HAUPTGERICHT: PILZPFANNE ZU KARTOFFELKNÖDEL - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.09.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 339 (81)
    Eiweiß 3,6 g
    Kohlenhydrate 0,3 g
    Fett 7,3 g


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