Brokkoli-Rohkost-Salat - Rezept von Coly-Bree
Hier ist es Brokkoli-Rohkost-Salat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Coly-Bree geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Brokkoli-Rohkost-Salat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 -300 g | Brokkoliröschen |
| 1 Stück | rote Paprika |
| 1 Stück | kräftiger Apfel |
| 30 g | Pinienkerne, Walnüsse oä |
| 25 g | Olivenöl |
| 15 g | Condimento bianco (Weißweinessig) |
| 1 TL | Honig oder Agavendicksaft |
| 1,5 TL | Senf |
| 1 TL | Salz oder Kräutersalz |
| 0,5 TL | frisch gemahlener Pfeffer |
| optional | eine kleine Knoblauchzehe |
Vorbereitung für Brokkoli-Rohkost-Salat - Rezept
- Brokkoli, Paprika und Apfel waschen, putzen und über die grobe Reibe hobeln (geht auch gut über die große Reibscheibe der Küchenmaschine) oder sehr fein schneiden.
- Knoblauch durch die Presse drücken.
- Alle Zutaten vermischen und abschmecken.Kurz durchziehen lassen .... fertig.
Brokkoli-Rohkost-Salat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.09.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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