Mandarinen-Muffins - Rezept von Grinse1979

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    Hier ist es Mandarinen-Muffins - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Grinse1979 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mandarinen-Muffins - Rezept


    Mandarinen-Muffins - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    1 Dose Mandarinen
    260 Gramm Mehl
    2,5 TL Backpulver
    0,5 TL Natron
    1 Ei
    120 Gramm Zucker
    80 ml Pflanzenöl
    260 Gramm Buttermilch


    Vorbereitung für Mandarinen-Muffins - Rezept


    1. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Mandarinen abtropfen lassen. Eine Muffinform fetten oder Backförmchen hineinsetzen.
    2. Mehl mit Backpulver und Natron mischen.
    3. Das Ei leicht verquirlen, den Zucker, das Öl und die Buttermilch zugeben. Mehlmischung unterheben und nur so lange rühren, bis die trockenen Zutaten feucht sind. Mandarinen dazugeben.
    4. Die Muffinförmchen mit dem Teig befüllen und 25 Minuten im Ofen backen. Auskühlen lassen und nach Belieben verzieren.



    Mandarinen-Muffins - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.03.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1247 (298)
    Eiweiß 4,9 g
    Kohlenhydrate 43,9 g
    Fett 11,2 g


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