Gemüsespieße gegrillt - Rezept Gesendet von Laminar

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    Hier ist es Gemüsespieße gegrillt - Rezept. Dieses Rezept von Laminar geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gemüsespieße gegrillt - Rezept


    Gemüsespieße gegrillt - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Paprika rot
    1 Zucchini
    1 Gemüsezwiebel frisch
    200 g Champignons frisch
    2 Zitronen
    2 EL Olivenöl extra vergine
    2 EL Honig
    Salz
    Pfeffer


    ZUBEREITUNG Gemüsespieße gegrillt - Rezept


    1. Die oben genannten Gemüsesorten sind Vorschläge. Dieses Mal habe ich noch 3 dicke Spargelstangen (geschält und schräg in Scheiben geschnitten) mit dazu genommen.Gut paßt aber auch Aubergine, Broccoli habe ich auch schon genommen.
    2. Die Zitronen auspressen.Den Honig in eine Schüssel geben und in einer guten halben Tasse kochenden Wassers auflösen. Den Zitronensaft dazugeben, gut mit Salz und Pfeffer würzen - fertig ist die Marinade für´s Gemüse.
    3. Das Gemüse waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden, in die Marinade geben und ca. 2 Stunden marinieren.
    4. Das Gemüse auf Schaschlikspieße auffädeln und auf dem Grill oder im Backofen grillen, bis es leicht gebräunt ist.
    5. Die Spieße passen gut zu Gegrilltem.



    Gemüsespieße gegrillt - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.04.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 887 (212)
    Eiweiß 2,8 g
    Kohlenhydrate 12,9 g
    Fett 16,8 g


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