Aufläufe/ Überbackenes: Maccaroni Auflauf - Rezept von meli58

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    Hier ist es Aufläufe/ Überbackenes: Maccaroni Auflauf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von meli58 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Aufläufe/ Überbackenes: Maccaroni Auflauf - Rezept


    Aufläufe/ Überbackenes: Maccaroni Auflauf - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    300 g Blattspinat tiefgefroren
    300 g Maccaroni
    300 g Hackfleisch gemischt
    50 g Tomatenmark
    6 Stk. Eier
    250 ml Sahne
    150 g Käse gerieben
    1 Stk. Zwiebel gewürfelt
    2 Stk. Knoblauchzehen gehackt
    1 Esslöffel Semmelbrösel
    Salz, Pfeffer, Butter


    ZUBEREITUNG Aufläufe/ Überbackenes: Maccaroni Auflauf - Rezept


    1. Spinat auftauen lassen und dann gut würzen.Maccaroni in Salzwasser bißfest kochen,abgießen,kalt abschrecken und abtropfen lassen.Hackfleisch,Zwiebel und Knoblauch in der Butter anbraten. Das Tomatenmark dazu umd mit Salz und Pfeffer würzen.
    2. Auflaufform fetten, eine Schicht Maccaroni, etwas Käse, das ganze Hack, Maccaroni, etwas Käse den ganzen Spinat und die letzten Maccaroni.Eier mit der Sahne verquirlen und langsam über den Auflauf geben.Den restlichen Käse, ein paar Butterflocken und die Semmelbrösel darüber verteilen.
    3. Im Backofen bei 200° 50-60 Min. backen.Dazu schmeckt Tomatensoße mit Oliven.



    Aufläufe/ Überbackenes: Maccaroni Auflauf - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.08.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 778 (186)
    Eiweiß 9,1 g
    Kohlenhydrate 8,4 g
    Fett 12,9 g


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