Apfelmus einkochen - Rezept von GINA-ANNA
Folgendes ist Apfelmus einkochen - Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Apfelmus einkochen - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 2 Stück | Eiweckgläser |
| 1 Stück | Flotte Lotte oder Küchensieb grob |
| es gehen auch andere Sorten : | |
| 1 Schüssel | Grauäpfel |
| 250 g | Zucker |
| 2 Teelöffel | Zimt gemahlen |
| 250 ml | Wasser |
ZUBEREITUNG Apfelmus einkochen - Rezept
- Äpfel waschen, Kerngehäuse entfernen.Schälen muss nicht sein.
- Äpfel mit Wasser & Zucker aufsetzen, weich kochen.Zimt zugeben.
- Durch die Flotte Lotte drehen oder durch ein Sieb streichen.
- Heiß in frisch ausgespülte Einweckgläser füllen, etwas Luft lassen.Deckel schließen.
- Bei 80 °C 20 Min. erhitzen.
- Wenn Ihr wie ich, auch noch Gemüse einkocht, dann bei 90 °C nach 20 min. entfernen und das Gemüse noch mal 10 Min. weiter erhitzen.Ich hatte noch Zucchini, Bohnen, Karotten, Zwiebel, Bohnenkraut ,1Teel Salz und 0,5 Teel. Zucker + Senfkörner zu meinem Gemüse gegeben mit Gurkenmeister (Hengstenberg, fertig) übergossen.
- Frühstück : Apfelmus auf ButterbrotMittag : als Beilage zu KartoffelpufferMittag : als Dessert, ZwischengerichtNachmittag : Apfelmuskuchen
- Mein süß- saures Gemüse vernaschen wir gerne zum Abendbrot.
Apfelmus einkochen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.10.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 858 (205) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 50,1 g |
| Fett | 0,1 g |
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