Tim´s grünes Pesto / Pesto verde - Rezept von TimsKitchen-de
Hier ist es Tim´s grünes Pesto / Pesto verde - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von TimsKitchen-de geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Tim´s grünes Pesto / Pesto verde - Rezept
Zutaten für 4 Personen
1 Bund | Basilikum |
4 Stängel | Blattpetersilie |
1 Stück | Knoblauchzehe |
2 EL | Mandelblättchen |
1 EL | Pinienkerne |
50 g | Parmesan (frisch gerieben) |
150 ml | Olivenöl |
0,5 TL | Meersalz |
ZUBEREITUNG Tim´s grünes Pesto / Pesto verde - Rezept
- Eine beschichtete Bratpfanne bei mittlerer Hitze auf den Herd stellen und die Pinienkerne und die Mandelblättchen ohne Öl in die Pfanne geben.
- Basilikum und Petersilie waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Beides in den Mixer geben.
- Die Mandelblättchen und Pinienkerne durch schwenken und rösten bis sie gut angebräunt sind. Achtet darauf, dass sie nicht verbrennen, sonst wird das Pesto später bitter. Wenn die Pinienkerne und Mandelblättchen so weit sind, stellt die Pfanne zur Seite und lasst sie abkühlen.
- Schält den Knoblauch und gebt ihn mit den abgekühlten Mandeln und Pinienkernen in den Mixer.
- Achtet immer darauf, erst die leichten Sachen in den Mixer zu geben, dadurch werden die einzelnen Komponenten später besser vermengt. Das gilt auch bei Smoothies und sämtliche im Mixer zubereiteten Gerichte.
- Nun reibt den Parmesan und gebt ihn ebenfalls in den Mixer.
- Jetzt folgt noch eine gute Prise Meersalz und das Olivenöl. Bei dem Olivenöl solltet ihr ein Olivenöl extra vergine verwenden, welches nicht zu dominant oder pfefferig im Geschmack ist.
- Schaltet nun den Mixer auf Intervall-Mixen und in ca. 2 Minuten ist euer unglaublich leckeres Pesto fertig.
- Wenn ihr das Pesto nicht gleich verwendet, könnt ihr es ein paar Wochen in einem verschlossenen Glas im Kühlschrank aufbewahren.
- Das Video zu Rezept findet ihr hier: https://youtu.be/C4HKJKfsTUY
Tim´s grünes Pesto / Pesto verde - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 03.05.2018 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | - |
Eiweiß | - |
Kohlenhydrate | - |
Fett | - |
Das war Tim´s grünes Pesto / Pesto verde - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Tim´s grünes Pesto / Pesto verde - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Tim´s grünes Pesto / Pesto verde - Rezept Durch TimsKitchen-de finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Tim´s grünes Pesto / Pesto verde - Rezept Durch TimsKitchen-de mit der URL-Adresse: https://palavrasadoradoras.blogspot.com/2016/05/tims-grunes-pesto-pesto-verde-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.