Nudeltopf mit Lauch und Schinken - Rezept Eingereicht von rickyundgaby

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    Hier ist es Nudeltopf mit Lauch und Schinken - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rickyundgaby geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Nudeltopf mit Lauch und Schinken - Rezept


    Nudeltopf mit Lauch und Schinken - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 Gramm Tagliatelle
    1 EL Salz
    2 EL Olivenöl
    500 Gramm Lauch
    125 ml Fleischbrühe
    250 ml Schlagsahne
    1 Prise Salz
    1 Prise Pfeffer aus der Mühle
    1 Prise Muskat
    250 Gramm Schinken gekocht
    1 EL Petersilie gehackt


    ZUBEREITUNG Nudeltopf mit Lauch und Schinken - Rezept


    1. Nudeln nach Packungsangabe bissfest kochen, abgießen und mit dem Öl vermischen, damit sie nicht zusammenpappen.
    2. Währenddessen den Lauch putzen und in Ringe schneiden. 8 Minuten in der kochenden Fleischbrühe garen. Nach der Hälfte der Garzeit die Sahne zufügen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Schinken in feine Streifen schneiden und zum erwärmen in die Soße geben..
    3. Nudeln mit der Lauch-Schinken-Soße vermischen und anrichten und mit der Petersilie garnieren.



    Nudeltopf mit Lauch und Schinken - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.05.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 803 (192)
    Eiweiß 6,7 g
    Kohlenhydrate 14,2 g
    Fett 12,1 g


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