Nackensteaks in Bier-Senf-Marinade - Rezept geschrieben von zicklein12
Hier ist es Nackensteaks in Bier-Senf-Marinade - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von zicklein12 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Nackensteaks in Bier-Senf-Marinade - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Stück | Zwiebel frisch |
| 1 Esslöffel | Senf scharf |
| 1 Esslöffel | Zitronensaft frisch gepresst |
| 1 TL | Worcestersoße |
| 1 TL | Majoran |
| 1 TL | Zitronenpfeffer |
| 100 ml | Bier |
| 4 Stück | Schweinenackensteaks |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer aus der Mühle |
Vorbereitung für Nackensteaks in Bier-Senf-Marinade - Rezept
- Zwiebel hacken, mit Senf, Zitronensaft, Worcestersoße, Majoran, Zitronenpfeffer, Bier, Salz und Pfeffer im Mixer zerkleinern,Steaks in der Marinade zugedeckt über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen,
- Steaks aus der Marinade nehmen und trocken tupfen,mit Salz und Pfeffer würzen,in 6 bis 8 Minuten unter Wenden auf dem Grill gerade eben durchbraten,5 Minuten am Rande des Grills ruhen lassen
- TIPP:dazu schmeckt Kräuterbutter und geröstetes Brot servieren
Nackensteaks in Bier-Senf-Marinade - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 301 (72) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 8,6 g |
| Fett | 1,3 g |
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