Käse-Schinken-Hörnchen - Rezept geschrieben von nicky1976
Hier ist es Käse-Schinken-Hörnchen - Rezept. Dieses Rezept von nicky1976 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Käse-Schinken-Hörnchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Quark Öl Teig | |
| 250 gr. | Mehl |
| 3 Teelöffel | Backpulver |
| 125 gr. | Quark 20% |
| 50 ml | Milch |
| 50 ml | Öl |
| 1 | Eiweiß |
| 0,5 Teelöffel | Salz |
| Füllung | |
| 100 gr. | Gekochter Schinken |
| 100 gr. | Gouda in Scheiben |
| Zum Bestreichen | |
| 1 | Eigelb |
| 1 Esslöffel | Milch |
ZUBEREITUNG Käse-Schinken-Hörnchen - Rezept
- Aus den Zutaten für den Teig einen Quark-Öl-Teig herstellen.Den Teig kurz auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer Kugel kneten.Nun auf 35 cm Durchmesser ausrollen.In 8 Stücke schneiden, klappt super mit nem Pizzaroller.
- Für die Füllung den Schinken und den Käse in kleine Würfel schneiden.Auf den Teigstücken verteilen.
- Tortenstückförmige Stücke von der breiten Seite her aufrollen, sodass man mit der Teigspitze abschließt.
- Nun die Hörnchen auf ein mit Backpapier ausgelegte Backblech legen , Eigelb mit Milch verquirlen und mit einem Pinsel auf die Hörnchen auftragen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 25 Minuten backenWarm und Kalt ein Genuss Lecker als Beilage zu einem gemischten Salat
Käse-Schinken-Hörnchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.10.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1260 (301) |
| Eiweiß | 9,5 g |
| Kohlenhydrate | 38,8 g |
| Fett | 11,9 g |
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