Geschnetzeltes mit Banane und Curry - Rezept geschrieben von hafenprinzessin
Hier ist es Geschnetzeltes mit Banane und Curry - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von hafenprinzessin geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Geschnetzeltes mit Banane und Curry - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 240 gr. | Putengeschnetzeltes |
| 2 TL | Öl |
| 1 EL (gestrichen) | Mehl |
| 1 Stange | Lauchstange / klein |
| 2 Stk. | Möhren |
| 1 Stk. | Banane frisch |
| 200 ml | Gemüsebrühe |
| 200 ml | Milch 3,5 % |
| 2 EL | Rosinen / auf Wunsch |
| 2 EL | geröstete Mandelblättchen |
ZUBEREITUNG Geschnetzeltes mit Banane und Curry - Rezept
- Das Fleisch klein schneiden, in Öl anbraten und danach beiseite stellen.
- Möhren in Würfel schneiden / Lauch kleinschneiden.
- Möhren + Lauch in eine Pfanne geben, kurz anbraten / dünsten und dann mit dem Mehl bestäuben.
- Nun die Gemüsebrühe sowie die Milch dazu geben und 1x aufkochen lassen.
- Die Rosinen mit eingeben (umrühren)
- In der Zeit die Banane kleinschneiden
- Nun alles mit Salz, Pfeffer und Curry nach Geschmack würzen.
- Die Banane sowie das Fleisch in die Soße geben und aufkochen lassen.
- Als Beilage Reis ( haben wir in Salz/Currywasser gekocht)
- Mit Mandelblättchen dekorieren (schmecken suuuuuuper)
Geschnetzeltes mit Banane und Curry - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.01.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 473 (113) |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 5,0 g |
| Fett | 10,1 g |
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