Birnen Haferflocken Brot - Rezept von MissLadyShire
Folgendes ist Birnen Haferflocken Brot - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MissLadyShire geschrieben und kann für 18 Portionen serviert werden.
Birnen Haferflocken Brot - Rezept
Zutaten für 18 Personen
| 2 | Birnen frisch gegart |
| 1 Päckchen | Zitronenabrieb |
| 400 g | Roggen Mehl |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 60 g | Hafer Flocken |
| 250 g | Quark Magerstufe |
| 1 | Ei |
| 1 TL | Zimt |
Vorbereitung für Birnen Haferflocken Brot - Rezept
- Die Birnen ganz klein schneiden und weich kochen. Man kann sie auch pürieren, wer die Möglichkeit hat.
- In der Zwischenzeit alle andern Zutaten bis auf das Backpulver abwiegen und mit den Birnen vermengen. Beim Kneten bisschen aufpassen, sonst verbrennt man sich die Finger.
- Nun das Backpulver zugeben und den Teig in eine Kastenform geben.
- Bei 175°C Umluft 45 min backen und im Anschluss bei 220°C 5 min eine Kruste drauf backen.
Birnen Haferflocken Brot - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.08.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 992 (237) |
| Eiweiß | 9,5 g |
| Kohlenhydrate | 45,8 g |
| Fett | 1,2 g |
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