Süße Pfannkuchen mit Quarkfüllung (mit Obst u./o. Nüssen) - Rezept geschrieben von kochmaus007
Folgendes ist Süße Pfannkuchen mit Quarkfüllung (mit Obst u./o. Nüssen) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von kochmaus007 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Süße Pfannkuchen mit Quarkfüllung (mit Obst u./o. Nüssen) - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| für die Pfannkuchen: | |
| 300 gr. | Mehl |
| 4 | Eier |
| 300 ml | Milch oder Wasser |
| 1 kräftige Prise | Salz |
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
| für die Füllung: | |
| 250 gr. | Speisequark, am Besten cremig, sonst mit Milch verdünnen |
| 2 Esslöffel | Zucker, am Besten braun |
| etwas | Zimt |
| Obst nach Saison und Geschmack, am Besten passen z.B. Mangos, Äpfel, Bananen oder Pflaumen | |
| evtl Nüsse, am Besten geriebene Mandeln oder Kokosnussraspeln |
ZUBEREITUNG Süße Pfannkuchen mit Quarkfüllung (mit Obst u./o. Nüssen) - Rezept
- 1. Mehl, Eier und Milch in eine Schüssel geben und verrühren. Vanillinzucker und Salz ebenfalls hinzugeben.2. Quark ebenfalls in eine Schüssel geben, Zucker (und evtl Zimt) darin vermengen.
- 3. Den Teig in eine Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen.4. Die Pfannkuchen mit Quark bestreichen (und evtl mit Früchten/Nüssen belegen) und zurollen, bzw zuklappen :).Guten Appetit ;)
Süße Pfannkuchen mit Quarkfüllung (mit Obst u./o. Nüssen) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1444 (345) |
| Eiweiß | 9,7 g |
| Kohlenhydrate | 73,2 g |
| Fett | 0,9 g |
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