Schoko - Cookies - Rezept durch joerg-h1
Hier ist es Schoko - Cookies - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von joerg-h1 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schoko - Cookies - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 100 g | Butter (weich) |
| 200 g | Brauner Zucker |
| 2 Stk. | Eigelb |
| 30 ml | Wasser |
| 2 Päckchen | Vanillezucker |
| 210 g | Mehl 405 |
| 100 g | Weizenvollkornmehl |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 150 g | Zartbitterschokolade |
| 100 g | Vollmilchschokolade |
Vorbereitung für Schoko - Cookies - Rezept
- Die Schokolade mit einem Messer klein hacken und den Backofen auf 220°C vorheizen.
- Butter, Zucker, Vanillezucker, Ei und Wasser mit dem Mixer glatt rühren.
- Mehl und Backpulver sieben und mit der Priese Salz und der Schokolade dazugeben und verkneten (ggf. mit der Hand kneten).
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig mit der Hand zu etwa 27g schweren Kugeln formen und auf das Blech legen. (Bei mir ca. 20 Stück pro Blech, sonst laufen sie zusammen.) Nun die Cookies bei 190°C Umluft 15 - 20 Minuten backen. Anschließend zum abkühlen herunternehmen. ACHTUNGSie sind nach dem backen noch sehr weich. Am besten kann man das Backpapier mit den Cookies darauf vorsichtig vom Blech auf den Tisch ziehen.
Schoko - Cookies - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad leicht Zubereitungszeit Preiskategorie € € € veröffentlicht am 24.04.2016 Angaben pro 100 g kJ (kcal) 2038 (487) Eiweiß 9,4 g Kohlenhydrate 65,8 g Fett 20,9 g Das war Schoko - Cookies - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
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