Kürbis Bolognese - Rezept Durch

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    Hier ist es Kürbis Bolognese - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kürbis Bolognese - Rezept


    Kürbis Bolognese - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    200 Gramm Kürbisfleisch von der Bischofsmütze
    250 Gramm Rinderhackfleisch
    400 Gramm Strauchtomaten
    2 Schalotten
    1 Knoblauchzehe gehackt
    0,5 Teelöffel Basilikum getrocknet
    1 Teelöffel Paprikapulver scharf
    250 Milliliter Hafersahne
    Salz und Pfeffer
    Nudeln


    ZUBEREITUNG Kürbis Bolognese - Rezept


    1. Das Hackfleisch mit etwas Pflanzenöl in der Pfanne kräftig anbraten.Die gewürfelten Zwiebeln dazugeben und kurz weiter braten.Das Kürbisfleisch dazugeben und circa 2 Minuten braten.
    2. Die kleingeschnittenen Tomaten, das Basilikum und den gehackten Knoblauch dazugeben.Mit 1,5 Kaffeepötten Wasser aufgießen.30 Minuten köcheln lassen.
    3. Die Hafersahne und das Paprikapulver dazugeben.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.Mit etwas kleingezupftem Rucola reservieren.Ich hatte dazu Reisnudeln.
    4. Die anderen Bilder habe ich leider aus Versehen gelöscht :(((



    Kürbis Bolognese - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.08.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 397 (95)
    Eiweiß 8,6 g
    Kohlenhydrate 2,4 g
    Fett 5,7 g


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