Kimchi - koreanischer Chinakohl - Rezept Von Einsendungen schwarzmond

Versuchen Sie auch das folgende Rezept!

  • Kimchi - koreanischer Chinakohl - Rezept Von Einsendungen schwarzmond
  • Kimchi - koreanischer Chinakohl - Rezept von schwarzmond

    Folgendes ist Kimchi - koreanischer Chinakohl - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von schwarzmond geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kimchi - koreanischer Chinakohl - Rezept


    Kimchi - koreanischer Chinakohl - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Chinakohl
    1 Stange Lauch / Porree
    1 Rettich weiß oder schwarz
    3 Zehen Knoblauch
    50 g Ingwer frisch
    1 TL weißer Pfeffer
    0,5 El Chilli (Cayennepfeffer) oder koreanischen Paprika
    Salz


    ZUBEREITUNG Kimchi - koreanischer Chinakohl - Rezept


    1. Den Chinakohl in Wuchsrichtung mehrfach aufschneiden, den Strunk nicht abschneiden, der Kohl soll zusammenhalten.
    2. Zwischen die einzelnen Lagen reichlich Salz einstreuen, den Kohl in eine Schüssel legen und abdecken. 3-4 Stunden ziehen lassen, zwischendurch immer wieder wenden.
    3. Den ausgetretenen Saft abgießen (trinken sollte man diesen besser nicht) und den Kohl abwaschen.
    4. Lauch und Rettich fein schneiden oder raspeln, den Ingwer und Knoblauch reiben und alles mit den Gewürzen und 1/8 Liter Wasser mischen.
    5. Kohl in eine Schüssel oder besser ein Steingutgefäß legen. Lauch-Rettich-Gewürzmischung in den Chinakohl bzw. zwischen die Lagen füllen und den Rest der über den Kohl verteilen. Deckel drauf und 3-4 Tage ziehen lassen.
    6. Ergebnis: eine superscharfe Beilage zu Reis, Gegrillten u.s.w.
    7. Varianten: das Rezept nur mit Rettich oder anderen Kohlsorten zubereiten



    Kimchi - koreanischer Chinakohl - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.03.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 636 (152)
    Eiweiß 3,7 g
    Kohlenhydrate 30,0 g
    Fett 1,7 g


    Das war Kimchi - koreanischer Chinakohl - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.



    Um oben "Kimchi - koreanischer Chinakohl - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".



    Weitere interessante Rezepte neben Kimchi - koreanischer Chinakohl - Rezept Von Einsendungen schwarzmond finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

    Sie lesen Kimchi - koreanischer Chinakohl - Rezept Von Einsendungen schwarzmond mit der URL-Adresse: https://palavrasadoradoras.blogspot.com/2016/04/kimchi-koreanischer-chinakohl-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.