Kartoffeleintopf mit gerösteten Zwiebeln! - Rezept durch GloomyBetty
Hier ist es Kartoffeleintopf mit gerösteten Zwiebeln! - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GloomyBetty geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Kartoffeleintopf mit gerösteten Zwiebeln! - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 4 normale Kartoffeln | geschält und in kleinen Würfeln |
| 1 große | Möhre in kleinen Würfeln |
| 1 große | ganze Stange Lauch in Ringen |
| 2 EL | Creme/Schmand 30 % Fett |
| 2 - | Mettwürste in vierteln |
| 1 halbe | Packung Speck |
| 4 EL | geröstete Zwiebeln/getrocknet - gaaanz wichtig |
| 5 normale | eingelegte Gurken. Ganz fein geschnitten |
| 2 EL | Senf |
| - | Gemüsebrühe |
| 1 El | Majoran sowie Salz und Pfeffer. |
| 2 große EL | - Kann das sonst schlecht angeben - Schafskäse |
ZUBEREITUNG Kartoffeleintopf mit gerösteten Zwiebeln! - Rezept
- Den Speck Kartoffeln und die Würste in heisser Butter anrösten. Den Lauch die Möhren hinzugeben und andünsten.Mit Brühe aufgiessen und 10-15 min köcheln lassen. Die gerösteten Zwiebeln die Gurken und Senf sowie den Schmand hinzugeben und bei offenen Deckel einköcheln lassen. Den Schafskäse hinzu. Mit einem Kartoffelstampfer etwas einstampfen.... Ich esse es am liebsten mit etwas Tabasco.....aber das ist wohl Geschmacksache :D
Kartoffeleintopf mit gerösteten Zwiebeln! - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.02.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 782 (187) |
| Eiweiß | 4,3 g |
| Kohlenhydrate | 4,2 g |
| Fett | 17,0 g |
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