Eiersalat rot-gelb-grün - Rezept geschrieben von Gino257
Hier ist es Eiersalat rot-gelb-grün - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Gino257 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Eiersalat rot-gelb-grün - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 18 Stück | Eier |
| 5 Esslöffel | Miracel Whip Balance |
| 8 Esslöffel | Naturjoghurt |
| 3 Stück | Cocktailtomaten |
| 4 Stück | Lauchzwiebel frisch |
| 2 Teelöffel | Senf mittelscharf |
| 3 Teelöffel | Petersilie gehackt |
| Salz, Pfeffer, Paprikapulver |
Vorbereitung für Eiersalat rot-gelb-grün - Rezept
- Die Eier hart kochen (ca. 15 Minuten), auskühlen lassen, schälen und in Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebeln in halbe Ringe schneiden. Die Tomaten fein würfeln (nur den festen Teil des Fruchtfleisches verarbeiten).
- Die Frühlingszwiebeln in der Pfanne andünsten.
- Die Miracel Whip Creme, den Senf und den Naturjoghurt, mit den anderen Zutaten vermengen.
- Den Eiersalat mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver würzen und im Kühlschrank durchziehen lassen.
Eiersalat rot-gelb-grün - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 217 (52) |
| Eiweiß | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 5,0 g |
| Fett | 1,6 g |
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