Bunte Gemüsepfanne Rezept geschrieben von Binesumm84
Hier ist es Bunte Gemüsepfanne Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Binesumm84 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Bunte Gemüsepfanne Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Stk. | Zwiebel |
| 1 Stk. | Knoblauchzehe |
| 1 TL | Öl |
| 500 gr. | Gemüse der Saison |
| 3 Stk. | mittlere Kartoffeln |
| 0,5 Stk. | Zucchini |
| 100 ml | Kochsahne 7 % Fett |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Curry | |
| Paprika | |
| Kräutersalz |
Vorbereitung für Bunte Gemüsepfanne Rezept
- Zwiebel und Knoblauch fein würfeln und in 1 Tl Öl anschwitzen
- Gemüsemix zugeben ( ist nach Geschmack, ich hatte Erbsen, Möhrchen und Bohnen) und eine kleine Tasse Wasser dazuschütten
- Kartoffel und Zucchini schälen und würfeln, und dazugeben.
- Das ganze kurz anschmurgeln lassen, dann mit 200ml Wasser und 100ml Koch-Sahne ablöschen.
- Mit den Gewürzen abschmecken und bei geschlossenem Deckel ca. 20min, köcheln lassen bis die Kartoffeln gar sind.
- Bei Bedarf noch nachwürzen.Wer mag kann am Schluss noch einen Klecks Saure Sahne dazugeben.
- Mit Saurer Sahne hat eine Portion 7 pp.Guten Hunger
Bunte Gemüsepfanne Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.06.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 276 (66) |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 5,9 g |
| Fett | 3,6 g |
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