Würzige Schokoladenmilch - Rezept Gesendet von toskanine

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    Hier ist es Würzige Schokoladenmilch - Rezept. Dieses Rezept von toskanine geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Würzige Schokoladenmilch - Rezept


    Würzige Schokoladenmilch - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    5 Kardamomkapseln
    1 Orange
    90 g Zartbitterschokolade
    500 ml Milch
    100 ml Sahne


    ZUBEREITUNG Würzige Schokoladenmilch - Rezept


    1. Die Kardamomkapseln im Mörser leicht anstoßen und die Kapseln entfernen. Dann die Samen fein zerstoßen. Die Orange gut abwaschen und Hälfte der Schale sehr dünn abschälen. Die Schokolade in kleine Stücke brechen.
    2. Alles in einen Topf geben und die Milch dazugeben. Unter ständigem Rühren heiß werden lassen, bis die Schokolade sich gut aufgelöst hat. Dann den Topf vom Herd nehmen und zugedeckt 5 Minuten stehen lassen. In der Zwischenzeit zwei Gläser vorwärmen und die Sahne steif schlagen.
    3. Nach den 5 Minuten die Orangenschale aus der Milch nehmen und auf die vorgewärmten Gläser verteilen. Die geschlagene Sahne auf die Milch geben.



    Würzige Schokoladenmilch - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.12.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 598 (143)
    Eiweiß 3,9 g
    Kohlenhydrate 10,0 g
    Fett 9,8 g


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