Schoko - Apfel - Muffins - Rezept Eingereicht von SaxPharao

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    Hier ist es Schoko - Apfel - Muffins - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von SaxPharao geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schoko - Apfel - Muffins - Rezept


    Schoko - Apfel - Muffins - Rezept


    Zutaten für 10 Personen
    350 gr. Äpfel
    250 gr. Mehl
    0,75 Pk. Backpulver
    75 gr. Zucker
    1 Pk. Vanillezucker
    1 TL (gestrichen) Zimt
    150 gr. Joghurt
    2 Stk. Eier
    75 ml Öl
    50 gr. Schokolade


    Vorbereitung für Schoko - Apfel - Muffins - Rezept


    1. 12er Muffinnblech einfetten oder Papierformen nehmen; Ofen auf 175°C Umluft vorheizen
    2. Äpfel schälen entkernen und klein schneiden
    3. Joghurt, Eier, Zucker und Öl verrühren; Milch erwärmen und die Schokolade darin auflösen und leicht abkühlen lassen dann zum Joghurtgemisch dazugeben
    4. Mehl, Backpulver und Zimt gut vermischen und den Schokomilch/Joghurt - Mix dazugeben und verrühren Apfelstücke vorsichtig unterheben
    5. Den Teig in die Formen geben und ca. 25 min. backen
    6. Viel Saß und guten Appetit



    Schoko - Apfel - Muffins - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.04.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1055 (252)
    Eiweiß 3,8 g
    Kohlenhydrate 36,5 g
    Fett 9,9 g


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