Gyros Inmetaxasoss 2/ ella ella - Rezept geschrieben von Olmo
Hier ist es Gyros Inmetaxasoss 2/ ella ella - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Olmo geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gyros Inmetaxasoss 2/ ella ella - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 | Schweineschnitzel |
| 4 | Zwiebeln |
| 2 | Paprika rot |
| 1 EL | Gyrosgewürz |
| 1 Tl | Curry rot |
| 3 Tl | Gemüsebrühe-Pulver |
| 200 ml | Crème fraîche |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 4 EL | Olivenöl |
| 3 | Knoblauchzehen zerdrückt |
| 2 Tl | Zucker |
| 100 ml | Metaxa |
| 1 El | Oregano getrocknet |
| 1 El | Majoran getrocknet |
Vorbereitung für Gyros Inmetaxasoss 2/ ella ella - Rezept
- Die Schnitzel längs teilen , dann quer inStreifen schneiden.Dann im Öl richtig knusprig anbraten.Gyrosgewürz und Curry bereits zugeben. Beiseite stellen und das Öl wieder in den Topf ( ich machs im Wok ) zurückgiessen.Zwiebeln in feine Ringe schneiden oder hobeln, mit dem Knoblauch zugeben und etwas anbraten. Paprika in feine Streifen schneiden und zugeben, gut anbraten, mit Metaxa ablöschen ,Creme F. und restliche Gewürze zugeben, kurz aufkochen.
- Creme Fr. und restliche Gewürze zugeben, kurz aufkochen.
Gyros Inmetaxasoss 2/ ella ella - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.10.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1754 (419) |
| Eiweiß | 3,5 g |
| Kohlenhydrate | 10,3 g |
| Fett | 40,9 g |
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