Ananas-Kasseler-Kartoffelauflauf - Rezept Durch Rejerfan_55

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    Hier ist es Ananas-Kasseler-Kartoffelauflauf - Rezept. Dieses Rezept von Rejerfan_55 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Ananas-Kasseler-Kartoffelauflauf - Rezept


    Ananas-Kasseler-Kartoffelauflauf - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 kg Kartoffeln
    450 gr. Kasseler gegart oder Kochschinken
    3 EL Butter
    3 EL Mehl
    560 gr. Ananas Konserve, 340 gr. Abtropfgewicht, in Stücken
    650 ml Milch
    50 gr. Erbsen TK
    100 gr. Emmentaler gerieben
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle
    Zucker
    1 TL Gemüsebrühepulver Instant


    ZUBEREITUNG Ananas-Kasseler-Kartoffelauflauf - Rezept


    1. Kartoffeln schälen, in gut 1 cm dicke Scheiben schneiden und in Salzwasser garen.
    2. Kasseler in mundgerechte Würfel schneiden.
    3. Ananas abtropfen lassen, den Saft auffangen.
    4. Butter in einem Topf schmelzen lassen, das Mehl unterrühren, die Milch und 150 ml Ananassaft nach und nach dazu geben, dabei stets rühren. Kurz aufkochen lassen und mit Gemüsebrühepulver, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
    5. Kartoffeln, Ananasstücke, Kasselerwürfel und Erbsen in eine flache Auflaufform geben. Die Soße darüber gießen und mit Käse bestreuen.
    6. Bei 200 ° C (vorgeheizt) 30 Minuten überbacken lassen.



    Ananas-Kasseler-Kartoffelauflauf - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.05.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 494 (118)
    Eiweiß 4,1 g
    Kohlenhydrate 12,7 g
    Fett 5,4 g


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