Scharfe Paprika Sosse / Dip Rezept von hati
Folgendes ist Scharfe Paprika Sosse / Dip Rezept. Dieses einfache Rezept wird von hati geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Scharfe Paprika Sosse / Dip Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 4 | Spitzpaprika rot |
| 1 | Zwiebel |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 0,5 Bund | Petersilie |
| 6 Stengel | Minze frisch |
| 3 | Tomaten |
| 1 | Spitzpaprika grün |
| 4 El. | Granatapfelsirup |
| 100 ml. | Olivenöl |
| 1 TL | Salz |
| 2 TL | Chiliflocken |
| 1 | Zitrone, den Saft davon |
ZUBEREITUNG Scharfe Paprika Sosse / Dip Rezept
- Die rote und grüne Spitzpaprika entkernen, den Blütenansatz wegschneiden und in grobe Stücke schneiden.
- Die Zwiebel abziehen und vierteln. Den Knoblauch schälen.Den Strunk der Tomaten wegschneiden und die Tomaten vierteln. Petersilie und Minze Waschen und trocken schleudern.
- Paprika, Zwiebel, Tomaten, Petersilie, Knoblauch und Minze in eie geben pürieren. Ich habe es im Thermomix, Stufe 7, 10 Sekunden, gemacht.
- Danach das Püree in eine Schüssel umfüllen, Granatapfelsirup, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Chiliflocken unterrühren un dann für min. 2 Stunden kalt stellen. Hält sich gut verschlossen Min.1 Woche im Kühlschrank.
Scharfe Paprika Sosse / Dip Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.07.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 301 (72) |
| Eiweiß | 3,0 g |
| Kohlenhydrate | 7,3 g |
| Fett | 3,4 g |
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