Konfitüre & Co: Heidelbeer-Rotwein mit Vanille - Rezept durch kuechenschelle
Folgendes ist Konfitüre & Co: Heidelbeer-Rotwein mit Vanille - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von kuechenschelle geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Konfitüre & Co: Heidelbeer-Rotwein mit Vanille - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 600 g | Heidelbeeren |
| 400 ml | trockenen Rotwein |
| 1 | Vanilleschote |
| 500 g | Gelierzucker 2:1 |
Vorbereitung für Konfitüre & Co: Heidelbeer-Rotwein mit Vanille - Rezept
- Heidelbeeren mit dem Wein und den Zucker vermischen.Vanilleschote aufschneiden, Mark herauskratzen und mit dem Schote zu den Früchten geben. Alles gut vermischen und 2 Stunden ziehen lassen.
- Fruchtmasse erhitzen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Vanilleschote entfernen.In vorbereitete Gläser füllen, zuschrauben und 20 Minuten auf dem Kopf stehen lassen.
Konfitüre & Co: Heidelbeer-Rotwein mit Vanille - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.08.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 854 (204) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 48,7 g |
| Fett | 0,3 g |
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