Gemüseeintopf mit Kassler frei Schnauze - Rezept von Dreamcoon
Folgendes ist Gemüseeintopf mit Kassler frei Schnauze - Rezept. Dieses Rezept von Dreamcoon geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gemüseeintopf mit Kassler frei Schnauze - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 großen | Spitzkohl |
| 3 mittelgross | Karotten |
| 1 kg | Kartoffeln |
| 2 mittlere | Zwiebeln |
| 0,5 Liter | Gemüsefond |
| 50 gr | Dinkelmehl |
| 0,25 Liter | Milch |
| 1 voll gehäuften Eßlöffel | Butter |
ZUBEREITUNG Gemüseeintopf mit Kassler frei Schnauze - Rezept
- Das ganze Gemüse putzen und klein schneiden..Die Zwiebeln schälen und klein schneiden.In einem Topf etwas, aber nur leicht anbraten.
- Das Gemüse entweder mit dem Messer klein, aber nicht zu klein schneiden Würfeln.Ich habe einen Gemüseschneider genommen.Jeder wie er will.
- Das Spitzkraut größer schneiden.Die Kartoffeln auch schälen und würfeln.
- Die Karotten in Würfel zu den Zwiebeln geben. Butter drauf geben, und gut umrühren. Dann etwas später die Kartoffeln. und zum schluss das Kraut.alles etwas in ein bischen Rapsöl anbraten.
- Dann den Butter dazugeben .Und mit dem Mehl betäuben.Alles gut mischen.
- Dann mit Brühe aufgießen.Und dann die Milch dazugießen.Ihr könnt auch Sahne nehmen,aber wir müssen wenigstens etwas aufpassen.
- An Gewürze habe Ich Selleriesalz und etwas Pfeffer dazugegeben. Mehr brauchten wie nicht.
Gemüseeintopf mit Kassler frei Schnauze - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.09.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 196 (47) |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 3,9 g |
| Fett | 2,7 g |
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