Würstchen auf spanische Art ,mit einer Chilicreme - Rezept von Sheeva1960

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    Hier ist es Würstchen auf spanische Art ,mit einer Chilicreme - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Würstchen auf spanische Art ,mit einer Chilicreme - Rezept


    Würstchen auf spanische Art ,mit einer Chilicreme - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Stk. Bratwürste grob
    0,25 Paprika gelb
    0,25 Paprika grün
    0,25 Paprika rot
    6 Knoblauchzehen
    2 Stk. Frühlingszwiebeln
    250 ml Weißwein
    2 Tl Olivenöl
    2 Zweige Thymian frisch
    100 gr. Crème fraîche
    2 EL Chilipaste


    ZUBEREITUNG Würstchen auf spanische Art ,mit einer Chilicreme - Rezept


    1. Die Bratwürste rundherum einstechen .Die Paprikaschoten waschen ,entkernen und in ca.3cm große Stücke schneiden .Knoblauch und Zwiebeln schälen und in ca.3cm große Stücke schneiden .Den Wein mit 250ml Wasser aufkochen lassen .Die Würste ,Knoblauchzehen ,Zwiebeln und Paprikastücke hineingeben und 5Min.ziehen lassen .Alles aus dem Topf nehmen und abtropfen lassen .Die Würste in ca.3-4 cm große Stücke schneiden .Würstchen abwechselnd mit dem Gemüse und Knoblauchzehen auf Holzspieße stecken .Mit Öl einpinseln .Auf dem Grill im Ofen etwa 10 Min. knusprig grillen .Für die Chilicreme :Creme fraiche mit der Chilipaste verrühren .Mit den Spießen anichten ,und mitdem Thymian garniert servieren .



    Würstchen auf spanische Art ,mit einer Chilicreme - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.03.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 674 (161)
    Eiweiß 0,8 g
    Kohlenhydrate 1,3 g
    Fett 12,4 g


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