Schmorgurken aus Schlangengurken - Rezept geschrieben von Pastapabst
Folgendes ist Schmorgurken aus Schlangengurken - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Pastapabst geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schmorgurken aus Schlangengurken - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 | Schlangengurken |
| 150 ml | Brühe |
| 150 ml | Milch |
| 0,5 Becher | Schmand |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Dill frisch |
Vorbereitung für Schmorgurken aus Schlangengurken - Rezept
- Die Gurken schälen und die Kerne mit einem Löffel oder Kugelausstecher entfernen. In Scheiben schneiden.
- Die Gurken in einer Pfanne mit ganz wenig Öl andünsten.
- Mit der Brühe ablöschen und mit der Milch aufgießen.
- Alles ca. 10-15 Mminuten bei mittlerer Hitze einköcheln lassen.Den Schmand einrühren.
- Mit Salz, Pfeffer und gehacktem Dill abschmecken.
- Bei uns gab es die Schmorgurken als Beilage zum Paprika-Hackbraten.
Schmorgurken aus Schlangengurken - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 230 (55) |
| Eiweiß | 4,6 g |
| Kohlenhydrate | 2,8 g |
| Fett | 2,8 g |
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