Quitten-Apfel-Gelee - Rezept geschrieben von zicklein12
Hier ist es Quitten-Apfel-Gelee - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von zicklein12 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Quitten-Apfel-Gelee - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 1 kg | Quitten frisch |
| 500 Gramm | Äpfel |
| 2 Stück | Zimtstangen |
| 1 kg | Gelierzucker 1:1 |
Vorbereitung für Quitten-Apfel-Gelee - Rezept
- Quitten mit einem Tuch abreiben und waschen,Stiel und Blüte entfernen,mit den Schalen und Kerngehäusen in Stücke schneiden,Äpfel waschen,
- Stiel und Blüten entfernen,und ebenfalls mit Schale und Kerngehäuse in Stücke schneiden,Quitten- und Apfelstücke mit den Zimtstangen (knapp bedeckt mit Wasser) weich kochen,den Saft durch ein Tuch ablaufen lassen,
- 1 Liter kalten Quitten-Apfel-Saft mit Gelierzucker vermischen und unter Rühren zum Kochen bringen,4 Minuten sprudelnd kochen lassen,das Gelee heiß in Gläser füllen und sofort verschließen
Quitten-Apfel-Gelee - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 795 (190) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 45,7 g |
| Fett | 0,2 g |
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