Karottenkuchen mit Zucker und Eier Rezept von andrea_h89

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    Folgendes ist Karottenkuchen mit Zucker und Eier Rezept. Dieses einfache Rezept wird von andrea_h89 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Karottenkuchen mit Zucker und Eier Rezept


    Karottenkuchen mit Zucker und Eier Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    250 Gramm Zucker
    5 Eier
    4 EL Zitronensaft
    250 Gramm gemahlene Nüsse
    250 Gramm geriebene Karotten
    80 Gramm Mehl
    3 TL Backpulver
    1 Prise Salz


    ZUBEREITUNG Karottenkuchen mit Zucker und Eier Rezept


    1. Den Ofen auf 175° C vorheizen. Eine Runde Backform einfetten und mit Semmelbröseln bestreuen.Die Eier trennen. Die Eigelb mit dem Zucker und dem Zitronensaft schaumig rühren.
    2. Mehl, Nüsse, Karotten, Backpulver und Salz vermischen und unter die Eigelbmasse rühren.Die Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter den restlichen Teig heben. Dann die Masse in die Backform füllen und 50-60 min backen.
    3. Abkühlen lassen und dann mit Puderzucker bestreuen.Zu Ostern kann das ganze mit einem Marzipanmantel und Marzipanmöhrchen versehen werden.



    Karottenkuchen mit Zucker und Eier Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.04.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1239 (296)
    Eiweiß 2,2 g
    Kohlenhydrate 69,3 g
    Fett 0,3 g


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