Süss-saure Eier - Rezept geschrieben von altemutter
Folgendes ist Süss-saure Eier - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von altemutter geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Süss-saure Eier - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 | Eier |
| 1 gr. | Zwiebel gehackt |
| 125 gr. | Butter |
| 3 EL (gestrichen) | Mehl |
| 1 Teel. (gestric | Gek.Gemüsebrühe |
| 2 EL (gestrichen) | Zucker |
| 2 EL | Balsamico Essig mild |
| Salz und Pfeffer | |
| Wasser | |
| Kartoffelbrei siehe mein KB |
Vorbereitung für Süss-saure Eier - Rezept
- Butter in der Pfanne schmelzen, Die feingehackte Zwiebel darin kurz dünsten.Mehl dazu rühren mit Wasser ablöschen und die Brühe einrühren, Salz und Pfeffer nach Bedarf unterrühren Essig und Zucker vermischen alles abschmecken , dann die Eier in die Soße schlagen , mit der Soße bedecken und für ein paar Minuten köcheln lassen,In der Zwischenzeit den Kartoffelbei stampfen , anrichten und Guten Appetit.
Süss-saure Eier - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.10.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2503 (598) |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 31,5 g |
| Fett | 52,0 g |
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