Schneller Flammkuchen - Rezept Von Einsendungen ppcw

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    Hier ist es Schneller Flammkuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von ppcw geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schneller Flammkuchen - Rezept


    Schneller Flammkuchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Teig
    500 g Weizen Mehl Type 550
    220 ml Wasser lauwarm
    14 g Zucker
    14 g Salz
    1 Würfel Hefe
    28 ml Olivenöl
    0,2 g Muskarnuss
    Belag
    200 g Schmand
    75 ml Sahne
    1 Stück Eigelb
    5 g Salz
    1 g Pfeffer
    0,5 g Kümmel gemahlen
    100 g Schinkenwürfel
    100 g Zwiebel Ringe


    ZUBEREITUNG Schneller Flammkuchen - Rezept


    1. Hefe ins Wasser bröseln. Zucker, Mehl, Salz, Olivenöl und Muskatnuss dazu
    2. 5 Minuten dann zu einem Teig kneten
    3. Teig eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen
    4. Schmand mit Sahne und Gewürzen mischen
    5. Teig zu vier dünnen Fladen ausrollen
    6. mit Sauce bestreichen und mit Schinkenwürfeln und Zwiebelringen dünn belegen
    7. 15-20 Minuten bei 180 Grad Umluft backen



    Schneller Flammkuchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.03.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1055 (252)
    Eiweiß 6,1 g
    Kohlenhydrate 31,6 g
    Fett 11,1 g


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