Schnelle Reissuppe mit Ei - Rezept von Sri_Devi
Hier ist es Schnelle Reissuppe mit Ei - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Schnelle Reissuppe mit Ei - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 Stk. | Eier |
| 150 g | Reis |
| 800 ml | Gemüsebrühe |
| Salz, Pfeffer | |
| Maggi | |
| Petersilie, fein gehackt | |
| 20 g | geriebener Parmesan |
Vorbereitung für Schnelle Reissuppe mit Ei - Rezept
- Den Reis nach Packungsanleitung in Salzwasser knapp gar kochen. Gemüsebrühe in einem weiteren Topf erhitzen. Die Eier in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer, Parmesan und Petersilie verquirlen. Unter Rühren in die kochende Gemüsebrühe einrühren, so dass kleine Flöckchen oder Fäden entstehen.
- Den gegarten Reis unterheben. Mit Salz, Pfeffer und Maggi abschmecken.
Schnelle Reissuppe mit Ei - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.08.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 297 (71) |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 12,6 g |
| Fett | 1,6 g |
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