Pflaumen-Striezel......... - Rezept Von Einsendungen rosinenschneckele

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    Folgendes ist Pflaumen-Striezel......... - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rosinenschneckele geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pflaumen-Striezel......... - Rezept


    Pflaumen-Striezel......... - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    0,25 l Milch
    1 Pn Vanillepuddingpulver
    100 g Zucker
    600 g Zwetschgen
    2 EL Speisestärke
    100 ml Pflaumensaft
    4 EL Pflaumenschnaps
    1 Zimtstange
    1 Pn Vanillezucker
    1 Pn = 300 g Blätterteig
    Puderzucker und gehackte Pistazien


    Vorbereitung für Pflaumen-Striezel......... - Rezept


    1. Puddingpulver mit 2 EL Milch glattrühren, die restliche Milch und 2 EL Zucker aufkochen lassen, Puddingpulver einrühren und aufkochen lassen. Zwetschgen halbieren und entsteinen. Stärke mit 2 EL Saft verrühren. Restlichen Saft, die Zwetschgen , Schnaps, Zimt und übrigen Zucker + Vanillezucker aufkochen und ca. 10 MIn. köcheln lassem. Zimtstange entfernen und das Kompott abkühlen lassen.
    2. Backofen auf 225 Grad vorheizen. Blätterteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen , Pudding darauf streichen, dabei an den Längsseiten einen ca. 2 cm breiten Rand lassen.
    3. Kompott auf dem Pudding verteilen. Längsseiten mit gefalteter Alufolie stützen.Im heißen Backofen ca. 25-30 Min. goldgelb backen.
    4. Mit Puderzucker bestäuben und mit Pistazien bestreuen. Dazu ein großer Klecks Schlagsahne .....mmmmmhhh lecker !!



    Pflaumen-Striezel......... - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.08.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 397 (95)
    Eiweiß 1,2 g
    Kohlenhydrate 20,6 g
    Fett 0,5 g


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