Hefeschnecken mit Nuß-Aprikosenfüllung - Rezept Von Einsendungen

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    Bilder für Hefeschnecken mit Nuß-Aprikosenfüllung - Rezept


    Hefeschnecken mit Nuß-Aprikosenfüllung - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    300 g Mehl
    1 Würfel Hefe
    100 ml lauwarme Milch
    1 TL Zucker
    50 g Butter
    50 g Zucker
    100 g Mandeln gehackt
    50 g Haselnüsse gehackt
    50 g Marzipanrohmasse
    3 El Aprikosenmarmelade
    4 El Puderzucker
    2 El Zitronensaft


    ZUBEREITUNG Hefeschnecken mit Nuß-Aprikosenfüllung - Rezept


    1. Mehl, Tl Zucker, Hefe, lauwarme Milch Vorteig herstellen, ca 10 Min gehen lassen. Danach Butter , Zucker zu den Zutaten geben und zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Weiterhin 30 Min. an einem warmen Ort gehen lassen.
    2. Teig zu einem Rechteck ausrollen, mit Aprikosenmarmelade bestreichen, Nüsse, Marzipan darauf verteilen. Teig aufrollen und in 3-4 cm große Stücke schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegten Blech legen. 15 Min bei 200 Grad backen.
    3. Puderzucker mit Zitronensaft verrühren und das fertige heiße Gebäck damit bepinseln



    Hefeschnecken mit Nuß-Aprikosenfüllung - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.02.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1708 (408)
    Eiweiß 7,9 g
    Kohlenhydrate 56,0 g
    Fett 16,7 g


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