gefüllte Pfannkuchen Rezept Eingereicht von jen_schaf

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    Folgendes ist gefüllte Pfannkuchen Rezept. Dieses Rezept von jen_schaf geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für gefüllte Pfannkuchen Rezept


    gefüllte Pfannkuchen Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    für die Pfannkuchen
    250 g Mehl
    400 ml Milch
    50 g Butter/Margarine
    6 Eier
    1 Prise Salz
    für die Füllung
    2 Becher Sahne-Schmelzkäse à 200g
    2 Pck. gekochter Schinken
    250 g Champignons
    2 Zwiebeln
    Öl für die Pfanne


    Vorbereitung für gefüllte Pfannkuchen Rezept


    1. Backofen auf 50°C heizen, um später die Pfannkuchen warm zu stellen.
    2. Alle Zutaten für die Pfannkuchen in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät gut durchmischen. Mit einem Backpinsel den Boden der Pfanne mit Öl bestreichen und nach und nach die Pfannkuchen ausbacken. Hin und wieder erneut den Pfannenboden bepinseln. Wenn der Teig aufgebraucht ist, den Teller mit den Pfannkuchen solange in den Backofen stellen, bis die Füllung fertig ist.
    3. Zwiebel schälen und würfeln. Schinken würfeln. Champignons putzen, halbieren und in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln kurz in der Pfanne andünsten, dann den Schinken und die Pilze dazu. Wenn alles gut durchgedünstet ist den Schmelzkäse zufügen und schmelzen lassen.
    4. Pfannkuchen füllen und guten Hunger =)



    gefüllte Pfannkuchen Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.03.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 523 (125)
    Eiweiß 5,8 g
    Kohlenhydrate 22,1 g
    Fett 1,2 g


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