Dinkelgrieß mit gesüßten Nüssen . - Rezept Von Einsendungen bellaluna

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    Hier ist es Dinkelgrieß mit gesüßten Nüssen…. - Rezept. Dieses Rezept von bellaluna geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Dinkelgrieß mit gesüßten Nüssen…. - Rezept


    Dinkelgrieß mit gesüßten Nüssen…. - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    100 gr. Grieß
    60 gr. Nüsse
    1 Liter Milch
    2 Stk. Eier
    1 TL Vanille
    1 TL Zitronenzucker
    30 gr. Erdbeeren
    2 Päckchen Gelatine
    5 EL Zucker


    Vorbereitung für Dinkelgrieß mit gesüßten Nüssen…. - Rezept


    1. Erdbeeren, säubern, Strünke entfernen, klein schneiden und pürieren. vier El. Zucker zugeben. In einen Topf nach Anleitung die Pulvergelatine verflüssigen, den Erdbeer Mus zugeben und lange zeit mit einem Schneebesen schaumig rühren. Kalt stellen…
    2. Milch in einen Topf erwärmen, die gezuckerten Nüsse, Zitronenzucker und das Vanille zugeben, dann den Grieß zugeben und 20 min. unter ständigem rühren köcheln lassen zum Schluss noch 2 Eigelb unterheben.
    3. Das Eiweiß mit einer Prise salz, anfangen zu schlagen, den Zucker reinrieseln lassen, bis die masse eine feste Konsistenz hat. Nun wird der Eischnee, vorsichtig unter das Grieß gehoben …alles abkühlen lassen und auf einen Teller anrichten…mit einem Klacks Schlagsahne….soll sich ja auch lohnen….



    Dinkelgrieß mit gesüßten Nüssen…. - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.03.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 464 (111)
    Eiweiß 5,0 g
    Kohlenhydrate 14,0 g
    Fett 3,0 g


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