Crême Fraîche Waffeln - Rezept Gesendet von mimi

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    Hier ist es Crême Fraîche Waffeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Crême Fraîche Waffeln - Rezept


    Crême Fraîche Waffeln - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    300 g Crème fraîche
    80 g Zucker extrafein
    1 Vanillinzucker
    Zitronenschale gerieben
    1 Prise Salz
    3 Eier
    250 g Mehl
    0,5 Päckchen Vanille-Soßenpulver
    1 Teelöffel (gestrichen) Backpulver


    Vorbereitung für Crême Fraîche Waffeln - Rezept


    1. Crême Fraîche mit dem Rührgerät cremig aufschlagen, Zucker, Vanillinzucker, Zitronenschaleund Salz unterrühren, dann nach und nach die Eier in den Teig rühren.
    2. Das Mehl mit Soßenpulver und Backpulver sieben und auch nach und nach einrühren. Den Teig dann etwa 30 Minuten ruhen lassen.
    3. Ein Waffeleisen (Herzchen-Form) auf Back-Temperatur bringen und anschließend goldbraune Waffeln backen.
    4. Ich habe die fertigen Waffeln mit Puderzucker bestäubt zu einer Tasse Kaffee serviert. Dazunoch einen Klecks von meinem "Pflaumenröster" .... lecker!!



    Crême Fraîche Waffeln - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.11.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1343 (321)
    Eiweiß 5,1 g
    Kohlenhydrate 42,2 g
    Fett 14,4 g


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