Blumenkohl mit Hack - Rezept By SCHNEEROSE

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    Hier ist es Blumenkohl mit Hack - Rezept. Dieses Rezept von SCHNEEROSE geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Blumenkohl mit Hack - Rezept


    Blumenkohl mit Hack - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 grossen Blumenkohl frisch
    Salz
    Pfeffer weiß
    3 Zwiebeln frisch
    1 Esslöffel Öl
    500 Gramm Rind Hackfleisch frisch
    1 Esslöffel Kräuter der Provence
    3 Esslöffel Tomatenmark
    Paprikapulver edelsüß
    Salz
    375 ML Wasser
    1 Esslöffel Soßenbinder dunkel
    30 Gramm Käse geraspelt
    20 Gramm Butter


    ZUBEREITUNG Blumenkohl mit Hack - Rezept


    1. Den Kohl putzen und waschen.In Salzwasser ca, 25 Min garen.
    2. Die Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden.Das Öl in einer Pfanne erhitzen.
    3. Das Hack darin krümelig anbraten.Die Zwiebeln ,Kräuter und Tomatenmark zugeben und mit andünsten.
    4. Mit Salz,Pfeffer und Paprika würzen.Das Wasser einrühren und aufkochen lassen.Wenn es zu dünn ist den Soßenbinder einrühren.
    5. Das Ganze ca. 5 Min .schmoren lassen.
    6. Nun die Hacksoße in eine Auflaufform füllen.Ich habe gleich einen Bräter genommen......spart Abwasch....)))))))))Den Blumenkohl in die Mitte setzen.
    7. Den Käse darüber verteilen.Butterflöckchen auf den Kohl setzen.
    8. Nun im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad Umluft ca. 10 Min .Überbacken.
    9. Dazu Kartoffelpüree.....
    10. Guten Hunger.......



    Blumenkohl mit Hack - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.01.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 640 (153)
    Eiweiß 10,4 g
    Kohlenhydrate 2,6 g
    Fett 11,3 g


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