Rote Grütze im Weckglas mit Vanillecreme - Rezept durch Anni2000
Hier ist es Rote Grütze im Weckglas mit Vanillecreme - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Anni2000 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Rote Grütze im Weckglas mit Vanillecreme - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| Rote Grütze | |
| 300 ml | roter Fruchtsaft |
| 50 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
| 450 g | Beerenmischung |
| 25 g | Stärke |
| Vanillecreme | |
| 0,5 | Vanillestange |
| 125 g | Magerquark |
| 30 g | Zucker |
| 100 g | Sahne |
| 2 EL | Mandelstifte |
| 8 | Weckgläser ca. 160 ml Inhalt |
ZUBEREITUNG Rote Grütze im Weckglas mit Vanillecreme - Rezept
- Zucker, Vanillin-Zucker, 250 ml Nektar und 150 g Beeren in einen großen Topf geben und aufkochen. Stärke und 50 ml Nektar verrühren. Unter Rühren in die kochende Fruchtsaftmischung laufen lassen. Aufkochen, 2–3 Minuten unter Rühren köcheln lassen und restliche Beeren zufügen und unterrühren. Von der Herdplatte nehmen und unter gelegentlichem Rühren etwas auskühlen lassen. Auf die Gläser verteilen (zu etwa zwei Dritteln füllen) und kalt stellen.
- Für die Creme die Vanillestange längs aufschlitzen, das Mark auskratzen. Quark mit Zucker und Vanillemark gut verrühren. Die Sahne steif schlagen und unter den Quark heben. Den Quark auf die Gläser mit der Grütze verteilen und glatt streichen. Die Mandelstifte in der Pfanne ohne Fett hellbraun rösten, auf einem Teller abkühlen lassen, auf den Quark streuen. Das Dessert bis zum Verzehr verschlossen kühlen.
Rote Grütze im Weckglas mit Vanillecreme - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.05.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 648 (155) |
| Eiweiß | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 17,1 g |
| Fett | 7,1 g |
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