Rote Grütze im Weckglas mit Vanillecreme - Rezept von Anni2000

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    Hier ist es Rote Grütze im Weckglas mit Vanillecreme - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Anni2000 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rote Grütze im Weckglas mit Vanillecreme - Rezept


    Rote Grütze im Weckglas mit Vanillecreme - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    Rote Grütze
    300 ml roter Fruchtsaft
    50 g Zucker
    1 Päckchen Vanillinzucker
    450 g Beerenmischung
    25 g Stärke
    Vanillecreme
    0,5 Vanillestange
    125 g Magerquark
    30 g Zucker
    100 g Sahne
    2 EL Mandelstifte
    8 Weckgläser ca. 160 ml Inhalt


    ZUBEREITUNG Rote Grütze im Weckglas mit Vanillecreme - Rezept


    1. Zucker, Vanillin-Zucker, 250 ml Nektar und 150 g Beeren in einen großen Topf geben und aufkochen. Stärke und 50 ml Nektar verrühren. Unter Rühren in die kochende Fruchtsaftmischung laufen lassen. Aufkochen, 2–3 Minuten unter Rühren köcheln lassen und restliche Beeren zufügen und unterrühren. Von der Herdplatte nehmen und unter gelegentlichem Rühren etwas auskühlen lassen. Auf die Gläser verteilen (zu etwa zwei Dritteln füllen) und kalt stellen.
    2. Für die Creme die Vanillestange längs aufschlitzen, das Mark auskratzen. Quark mit Zucker und Vanillemark gut verrühren. Die Sahne steif schlagen und unter den Quark heben. Den Quark auf die Gläser mit der Grütze verteilen und glatt streichen. Die Mandelstifte in der Pfanne ohne Fett hellbraun rösten, auf einem Teller abkühlen lassen, auf den Quark streuen. Das Dessert bis zum Verzehr verschlossen kühlen.



    Rote Grütze im Weckglas mit Vanillecreme - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.05.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 648 (155)
    Eiweiß 4,5 g
    Kohlenhydrate 17,1 g
    Fett 7,1 g


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