Ofenkartoffeln mit Schinken Pilz Soße - Rezept Durch Christeltheesklos

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    Hier ist es Ofenkartoffeln mit Schinken Pilz Soße - Rezept. Dieses Rezept von Christeltheesklos geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Ofenkartoffeln mit Schinken Pilz Soße - Rezept


    Ofenkartoffeln mit Schinken Pilz Soße - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    12 ca 100 gr Kartoffeln
    1 Zwiebel
    300 gr kleine Champignons
    150 gr Schinken gek.
    1 EL Öl
    150 gr Frischkäse mit Kräutern
    200 gr Schlagsahne
    Salz Pfeffer


    Vorbereitung für Ofenkartoffeln mit Schinken Pilz Soße - Rezept


    1. Kartoffeln gut waschen In Wasser ca. 20 min. kochen. Zwiebel schälen hacken Pilze putzen waschen und in Scheiben schneiden. Schinken würfeln. 1 EL Öl erhitzen. Zwiebel darin andünsten. Pilze zugeben und goldbraun braten. Schinken kurz mitbraten. Käse ,(Sahne bis auf 2 EL )einrühren. Ca. 5 min. köcheln lassen. Kartoffeln abgießen und jeweils quer einen flachen Deckel
    2. Deckel abschneiden. Kartoffelinneres herauslösen zerstampfen und unter die Pilzmasse rühren. Masse in die Kartoffeln füllen. Auf dem geölten Blech im vorgeheizten Backofen 200 Grad 12-15 min. backen. Rest Käse und Sahne verrühren. Je etwas auf die Kartoffeln geben.



    Ofenkartoffeln mit Schinken Pilz Soße - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.10.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 925 (221)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett 25,0 g


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