Meer - Krabbenrührei - Rezept geschrieben von Anoubis
Folgendes ist Meer - Krabbenrührei - Rezept. Dieses Rezept von Anoubis geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Meer - Krabbenrührei - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 g | Nordseekrabbenfleisch |
| 4 | Eier |
| 10 ml | Milch |
| 3 TL | getrocknete oder frische Schnittlauchröllchen |
| Pfeffer aus der Mühle - bzw. meine Gewürzmischung Pikante Mischung |
ZUBEREITUNG Meer - Krabbenrührei - Rezept
- Die Eier aufschlagen und mit der Milch, Schnittlauch, Salz undPfeffer kräftig verrühren (ich verwende hierzu einen Shakervon Tupper).
- Eine Pfanne ohne Fettzugabe erhitzen und die Krabben darinkurz anbraten. Die Eimischung zugeben und bei mittlerer Hitzeetwas stocken lassen. Die Eimischung immer wieder mit demPfannenwender zur Mitte schieben, bis die gewünschteKonsistenz erreicht ist.
- Wir mögen dieses Rührei sehr gerne auf Vollkornbrot.
Meer - Krabbenrührei - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.07.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 20 (5) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 0,2 g |
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