Gefüllte Pfannkuchen. - Rezept Von Einsendungen GINA-ANNA

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    Bilder für Gefüllte Pfannkuchen. - Rezept


    Gefüllte Pfannkuchen. - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    3 Stk. Eigelb
    60 ml Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure
    1 Prise Salz
    4 Esslöffel Mehl gesiebt
    1 Prise Salz
    3 Stk. Eiweiß
    Öl
    0,5 Päckchen Frischkäse Doppelrahmstufe
    100 g Quark
    1 Stk. Rote Bete gekocht
    Salz und Pfeffer


    Vorbereitung für Gefüllte Pfannkuchen. - Rezept


    1. Eiweiß mit 1 Prise. Salz steif-schlagen.
    2. Eiweiß mit Mineralwasser schaumig schlagen.Mehl & Salz unterheben.
    3. Eiweiß unterheben. In heißem Öl ausbacken.Erkalten lassen.
    4. Rote Bete etwas klein schneiden !Salzen mit dem Frischkäse auf mixen.
    5. Eierpfannkuchen mit der Masse bestreichen.
    6. Zusammenrollen und dann in Mundgerechte Stücke schneiden.
    7. TIPP: gut geeignet für eine Party



    Gefüllte Pfannkuchen. - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.02.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 657 (157)
    Eiweiß 8,8 g
    Kohlenhydrate 27,5 g
    Fett 1,0 g


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