Syrischer Nudelauflauf - Rezept von Manja75
Hier ist es Syrischer Nudelauflauf - Rezept. Dieses Rezept von Manja75 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Syrischer Nudelauflauf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr. | Maisnudeln oder Hartweizennudeln |
| 3 Stück | Zwiebel |
| 6 EL | Tomatensaft |
| 4 EL | Tomatenmark |
| 400 gr. | Rinderhack |
| 3 EL | Mandeln |
| 200 gr. | Emmentaler geraspelt |
| 0,5 TL | Curry |
| 0,5 TL | Thymian Gewürz |
| 0,5 TL | Zimt |
| Salz, Pfeffer, Cayenpfeffer nach Geschmack |
Vorbereitung für Syrischer Nudelauflauf - Rezept
- Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Auf ein Küchensieb geben und kurz kalt abduschen. Backofen auf 225°C vorheizen.
- Die Zwiebeln hacken, in etwas Öl glasig dünsten. Tomatenmark, Tomatensaft und Hackfleisch mit anbraten mit den Gewürzen abschmecken. Mandeln dazu geben.
- Die Nudeln mit der Fleischmasse mischen und in eine gefettete Auflaufform füllen, mit dem Käse bestreuen. Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten goldgelb überbacken. Die Hitze auf 175°C zurücknehmen.
Syrischer Nudelauflauf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.12.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 950 (227) |
| Eiweiß | 17,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,3 g |
| Fett | 16,7 g |
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